Uskrshnji kolačići punjeni sa samo jednim jajetom, ostaju mekani danima.
Pozdrav prijatelji! Tradicionalno za predstojeće uskršnje praznike s vama dijelim uspješan, jednostavan i vrlo ukusan recept za domaće kolačiće punjene nadjevom. Ovaj put se fokusiram na tečnu čokoladu i džem od šumskog voća, ali vi možete staviti što god vam se sviđa (marmeladu, rahat lokum, orahe ili nešto drugo). Vrlo su ukusni čak i bez punjenja.
Za pripremu 20 ukusnih kolačića, porebno je:
1 jaje
150 g šećera
1 žličica vanilijeve esencije
120 g kiselog mlijeka
100 ml ulja
460 g brašna
7 g praška za pecivo
5 g sode bikarbone
prstohvat soli
tečna čokolada i džem za punjenje
ulje za umakanje i kristalni šećer za oblikovanje kolačića prije pečenja