Pita koju morate probati. Uljevak sa špinatom ili koprivom za 15 minuta

izvor:Kuhinja za 10

Pita koju morate probati. Uljevak sa špinatom ili koprivom za 15 minuta

Uljevak ili razljevak pita sa koprivom ili špinatom je gotova za čas posla. Izuzetno zdrav i ukusan ručak koji rado pripremamo. Definitivno pita koju morate probati. Super recept.

250 grama koprive
4 jaja
200 grama pavlake
50 grama mladog sira
70 grama kukuruznog brašna
100 grama brašna
prašak za pecivo
dimljeni sir
100 grama vrhnje za kuhanje

250 grama koprive preliti sa vrućom vodom i potopiti par minuta
Očistiti i narezati koprivu te dodati : 4 jaja, 100 grama pavlake, 50 grama mladog sira, 70 grama kukuruznog brašna, 100 grama brašna, prašak za pecivo, 1 kašikicu soli i malo dimljenog sira. Dobro izmiješati. Dodati 50 ml ulja i dodatno izmiješati
U tepsiju promjera 40 cm ravnomjerno rasporediti smjesu, preliti sa malo ulja i ostaviti da se peče 10 – 15 minuta na 200°C
Pripremamo preljev. Pomiješati 3 kašike pavlake, 100 grama vrhnja za kuhanje i malo soli
Premazati preljevom preko cijele pite i vratiti u rernu još samo 2 minuta

I to je sve, naša pita je gotova. Super ukusna i zdrava. Uživajte.