Grof torta – fantastičan ukus

izvor:Ukusna hrana

Grof torta

Sastojci:
300 g plazma keksa
200 g puslica
3 vanilin šećera
500 g margarina
500 g čokolade za kuvanje
400 g šećera
12 jaja
12 kašika šećera
300 ml mleka

Za ukrašavanje:
300 g krem šlaga
600 ml mleka

Priprema:
Prvo umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i mutiti. Ostaviti šam sa strane. Umutiti žumanca sa 200 grama šećera. Umućena žumanca skuvati na pari (8-10 minuta), pa ih ostaviti da se ohlade. Istopiti i čokoladu na pari. Umutiti margarin sa 200 grama šećera. U istopljenu čokoladu dodati ohlađena kuvana žumanca i izmešati. Dodati vanilin šećer i umutiti. Zatim dodati umućen margarin i sve umutiti. Postepeno dodavati šne od belanaca i mutiti.
Keks potapati u mleko i ređati u pleh sa obručom. Veličina pleha je 34×24 centimetra. Preko keksa sipati polovinu fila. Zatim poređati puslice preko fila. Preko puslica sipati drugi deo fila. Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.
Umutiti šlag sa mlekom. Skinuti obruč sa torte i ukrasiti je šlagom. Staviti tortu u frižider da se dobro ohladi.

Prijatno!

Pogledajte video recept.