DOŠLI SMO DO STAROG RECEPTA: Jednostavna, lagana i ukusna večera

DOŠLI SMO DO STAROG RECEPTA.

Jednostavna, lagana i ukusna večera

Sastojci:

Mljeveno meso – 400 grama
Dimljena slanina – 300 grama
Luk – 1 kom
Paradajz – 1 kom
sir – 100 grama
Maslinovo ulje – 20 ml
Biber
Paprika
kim
Bosiljak
Sol

Način pripreme: Pržite luk 5 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodajte dimljenu slaninu, pržite 5 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodati mleveno meso, pržiti 5 minuta na umerenoj vatri (7. stepen). Dodajte seckani paradajz i začinite crnim biberom, crvenom paprikom, kimom i bosiljkom. Ostavite 1 minut na umerenoj vatri (7 stepena). Mljeveno meso sipamo u okrugli pleh prečnika 22 centimetra.

U činiju sipajte sveže mleko, dodajte kvasac, šećer i 100 grama brašna. Dobro promiješajte i ostavite 15 minuta da se aktivira kvasac. Nakon što se kvasac aktivira, dodajte jaja, so, puter i 100 grama brašna. Dobro promiješajte i dobivenim tijestom prekrijte mljeveno meso. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C/356°F 25 minuta. Izvadimo pleh, okrenemo na drugi pleh. Pospite rendanim sirom. Pecite 15 minuta na istoj temperaturi.