Posni kolači za čas mogu da stoje jako dugo: Keks punjen džemom, jeftino i brzo

Posni kolači sa džemom jeftino i brzo.

Recept za kolać – keks bez mleka i jaja koji pravim godinama. Predivnog su ukusa i mirisa. Brzo se pripremaju i mogu da stoje jako dugo.

Sastojci i priprema:

– 200 ml. mlake vode
– 150 ml. ulja
– 10 gr. vanilin šećera (može i aroma vanile)
– 10 gr. praška za pecivo
– 1 kašičica sirćeta
– oko 500 – 550 gr. brašna
– oko 100 gr. dzema ili par kašika (džem koji volite i najbolje da je gušći)
– šećer u prahu za posipanje

Izmešajte vodu, vanilin, šećer, prašak za pecivo, ulje, sirće. Dodajte brašno i zamesite meko testo. Ostavite da stoji 10 minuta pa premesite. Čašom prečnika 6 cm. ili 8 cm. vadite kolutove, na svaki stavite malo džema, preklopite i viljuškom pritisnite krajeve.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 – 35 minuta. Treba da blago porumene sa svih strana. Vruće uvaljajte u šećer. Prijatno!

Izvor: Serpica