Lenja pita kakvu još niste probali: Svi će vam tražiti recept – šupljikava, mekana i mirisna

Lenja pita kakvu još niste probali!

Lenja pita koja je zaista vrh vrhova malo drugačijeg sastava nego obično tako šupljikava, mekana, mirisna ukusa neodoljivog. Svi će tražiti recept.

Potrebno je:

2 jaja
4 jabuke
100 gr šećera
cimet korica limuna
50 gr griza
150 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 ml. ulja
100 gr margarina

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati cimet, limun (korica) ulje, i omekšan margarin, zatim brašno prašak za pecivo i vanilin šećer i na kraju griz. Sve lepo izjednačiti. Jabuke očistiti, izrendati malo zasladiti i dodati cimeta .

Tepsiju namazati uljem i posuti brašnom, ili staviti pek papir. Pola testa rasporediti po dnu tepsije (24 sm) pa preko rasporediti jabuke rendane i pokriti ostatkom testa.

Peći na 200 stepeni C oko 40 min. na polovinu se može malo smanjiti na 190 stepeni. Pečen kolač posuti prah šećerom seći na kocke. Kočač je izuzetno mekan i jako ukusan..

Izvor: Kod bake u gostima