MUĆKALICA- GURMANSKO JELO-odusevila je ukucane i goste.

izvor:na Samirin način

Dragi moji,pokusala sam da ovu muckalicu napravim najslicnije originalnoj.Za originalnu muckalicu ide meso i paprike da rostilja,po tome je ona i posebna. Po zelji mozete staviti i malo ljute paprike jer prava muckalica je malo ljuta. Ja nisam stavila jer su i djeca jela.
Pri serviranju u tanjir sam stavila tucane ljute papricice.

od namirnica sam uzela:

1 kg juneceg mesa od vrata i buta

4 crvene roge paprike

1 manju glavicu bijelog luka

4 vece glavice crvenog luka.

800ml mljevenog paradajza

od zacina: so,vegeta,biber,majcina dusica/timijan

potrebno je krckati na ringli oko sat vremena.

zatim kada dodam oguljene paprike,stavljam u rernu na oko pola sata da se zapece.

Pogledajte video recept sa pripremom