Mekane kifle punjene vanila pudingom – Mekane kao sunđer, nećete moći da se odvojite od njih

izvor:Kreativna domaćica

Ako volite mekano, mirisno testo koje se topi u ustima onda je ovo pravi recept za vas. Kifle sa pudingom je jedno od omiljenih peciva moje dece, a verujem da će se i vama svideti.

Potrebno je:
– 20 g kvasca
– 250 ml mlakog mleka
– 3 kašike šećera
– 50 ml ulja
– 1 kašičica soli
– 500 g brašna

Za punjenje :
– 250 ml mleka
– 40 g pudinga od vanile
– 3 kašike šećera
– 1 vanil šećer

Priprema:
U mlako mleko izmrvite kvasac, dodajte šećer, so, ulje i malo brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U nadošli kvasac dodajte 500 g brašna i umesite meko testo. Ostavite na toplom pola sata. Skuvajte puding kao inače što kuvate i ostavite da se ohladi. Nadošlo testo podelite na dva dela. Rastanjite u krug i secite u trouglove. Na svaki trougao stavite punu kašičicu hladnog pudinga i urolajte kiflu. Redajte ih u podmazan pleh. Umutite jaje i time premažite kifle. Ostavite ih 15 minuta da narastu. Pecite 20 minuta na 180 stepeni. Pospite šećerom u prahu.

Pogledajte video recept sa pripremom