Paprike punjene mesom i rižom. Provjereno dobar recept koji svi vole.

March 28, 2023 CreativaBox

Punjene ili filovane paprike sa mljevenim mesom i rižom. Recept sa kojim ne možete pogriješiti. Izuzetno su sočne i ukusne. Meso u saftu.

Sastojci
800 grama svježih paprika
700 grama mljevenog mesa
7 kašika riže
1 luk
1 mrkva
peršin
bijeli luk
začini : sol, mješavina začina, biber, crvena paprika
maslac 20 – 30 gr
1 kašika brašna
paradajz pire

Priprema
Napraviti smjesu sa kojom ćemo filovati paprike. U 700 grama mljevenog mesa dodati 7 kašika riže i : luk, mrkva, bijeli luk, peršin, sol, suha mješavina začina, biber i ulje. Dodati i 100 ml vode i dobro izmiješati
Sa smjesom filovati paprike, ali ne pritiskati smjesu puno unutra
Poredati paprike u šerpu i malo posoliti preko. Preliti sa vodom
Kuhati 60 minuta
Kada su paprike skoro kuhane pravimo zapršku. U tavu dodati 3 kašike ulja i 30 grama maslaca. Dodati jednu kašiku brašna i miješati dok ne postane smeđe. Dodati i 1 kašikicu paprike i izmiješati
U paprike dodati zapršku i paradaiz pire i ostaviti ih još 15 minuta na vatri

I to je to, super jednostavan a provjereno dobar recept za punjene paprike. Uživajte.

Pogledajte video recept sa pripremom