Torta Arabija – fantastičan spoj čokolade i voća

izvor:kuhaj i peci

Torta Arabija je jedna od onih poslastica koja vas očara na prvi zalogaj. Ta eksplozija ukusa i fantastična kombinacija čokolade i suhog voća nikog ne ostavlja ravnodušnim.
Odlična je za praznike i veća druženja jer je jedno parče sasvim dovoljno, s obzirom na jačinu torte.
S ovim desertom se nikada nećete osramotiti i možete ga ponuditi i najvećim probirljivcima.
Koru pečemo 15 minuta na 200 stepeni u plehu od rerne.

Sastojci:
KORA:
– 10 bjelanaca
– 10 kašika šećera
– 200 gr suhe smokve
– 200 gr sjeckanih oraha
– 10-tak suhih marelica
– 70 gr brašna ( 4 supene kašike)
– 1 prašak za pecivo

FIL:
– 13 žumanaca
– 10 kašika šećera
– 150 gr čokolade za kuhanje
– 250 gr putera

Od preostala 3 bjelanca napravite šne. Bit će vam potrebno još 3 kašike šećera i 100 ml vode. Šne nije obavezan. Tortu možete ukrasiti šlagkremom ili mljevenim orasima.

Detalje pripreme pogledajte u videu: