Američke palačinke posne na vodi – meke i posle 2 dana – veoma jednostavne za pripremu.

izvor:Mikina Kuhinja

Američke palačinke posne na vodi biće prava poslastica u ovim danima posta kada se ishrana bazira na voću i povrću. Možete ih jesti sa medom ili džemom uz dodatak voća ili orašastih plodova…a mekane su i posle 2 dana.

Potrebno:
120g brašna
200ml sojinog mleka
4 kašike šećera
1 vanilin šećer
1 kašičica alkoholnog sirćeta
1 kašičica praška za pecivo

Priprema:
Pomešati brašno, prašak za pecivo, mleko, šećere i sirće. Mutiti dok se ne razbiju sve grudvice.

Zagrejati tiganj, neka temperstura ringle bude srednja. Izliti smesu i peći dok se izadju mehurići, a zatim pažljivo okrenuti na drugu stranu i peći još nekih 30-ak sekundi. Pečene slagati jednu na drugu. Od ove količine namirnica ispašće vam 6 palačinki.

Ukoliko tek izadju mehurići, vi okrenete i palačinka je zagorela, to znači da vam je temperatura ringle jaka.

Dodatno, birajte tiganj za koji ste sigurni da ne lepi.

Posle svake palačinke prebrišite tiganj ubrusom.