FILIJA – STARI KOSOVSKI SPECIJALITET: Hrskava, slojevita, starinska – jedna od najlepših pita

FILIJA – STARI KOSOVSKI SPECIJALITET: Hrskava, slojevita, starinska – jedna od najlepših pita.

“Mnogi od vas su verujem čuli za ovu pitu a mnogi je i probali. Zapravo radi se o najeftinijoj piti na svetu. Od bukvalno minimum sastojaka prosto je neverovatno da nešto ima tako božanstven ukus. Nekada se pripremala ispod sača ali donekle je možemo iskopirati i pripremiti u kućnim uslovima i u električnom šporetu. Nemojte zaobići ovaj recept a da ga ne isprobate jer nepostoji neko ko je probao a da mu se nije posviđala.” – navodi Valentina.

Sastojci:

700gr.brašna
3 kašičice soli
1l.vode
200gr. putera
peći u slojevima na 220c/40min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković