Posni kolač sa jabukama – Poslastica za sve ukuse
izvor:Ukusna hrana
Posni kolač sa jabukama
Sastojci za preliv:
400 ml vode
400 g šećera
1 limun
Za testo:
4 jabuke
200 g šećera
12 g sode bikarbone
130 ml ulja
2 kesice vanilin šećera
150 g mlevenih oraha
100 g seckanih oraha
400 g brašna
Za posipanje:
Malo mlevenih oraha
Priprema:
U šerpu sipati šećer, vodu i limun i kuvati dok ne provri. Kad provri, kuvati još pet minuta. Potom ostaviti preliv da se ohladi.
Jabuke oljuštiti i izrendati. U izrendane jabuke dodati šećer, ulje i vanilin šećer i izmešati. Pomešati brašno sa sodom bikarbonom. Sipati brašno u jabuke i izmešati. Potom u smesu dodati iseckane i mlevene orahe i dobro sjediniti.
Pleh veličine 25×35 cm podmazati uljem i posuti brašnom. U pleh rasporediti testo za kolač. Kolač staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče od 25 do 30 minuta.
Vruć kolač preliti hladnim prelivom. Posuti sa malo mlevenih oraha i ostaviti da se ohladi.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
