STARINSKI KOLAČ SA ČOKOLADOM I DŽEMOM: Suđerast, svež i kremast – omiljena poslastica naših baka

STARINSKI KOLAČ SA ČOKOLADOM I DŽEMOM: Suđerast, svež i kremast – omiljena poslastica naših baka.

Iako je ovo jedan od onih kolača koji se peku u rerni, on se izuzetno lako sprema i ne zahteva neko veliko kulinarsko umeće.

Sastojci:

3 jajeta
3 kašike šećera
10 g vanilin šećera
100 g istopljene čokolade
100 ml ulja
100 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
rendana korica limuna
5 kašika džema (po izboru)

Za premaz:
4 kašike džem
100 g čokolade
2 kašike ulja
2 kašike mleka

Priprema: Umutite jaja sa šećerom i vanilom. Dodajte džem, ulje, čokoladu, brašno, prašak za pecivo i koricu limuna. Sjedinite i sipajte u pleh. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. Ostavite da se malo prohladi, oko 10 minuta, pa premažite sa džemom, a zatim prelijte čokoladom koju ste istopili sa uljem i mlekom.

Izvor: Serpica