Posna proja sa kiselom vodom oduševiće vas svojom mekoćom
izvor:Mikina Kuhinja
Posna proja sa kiselom vodom oduševiće vas svojom mekoćom. Proja je mekana i sutradan. Proja je zgodna i kao posluženje za slavu uz slavsku pogaču.
Čaša koju sam koristila kao merku je od 2dl.
Sastojci:
3 čaše kukuruznog brašna
1 čaša pšeničnog brašna
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
1 čaša ulja
3 čaše kisele vode
Priprema:
Sipati sve sastojke u sud ovim redom kojim sam ih navela iznad i umutiti da se razbiju sve grudvice.
Izliti testo u kalup za mafine sa korpicama za pečenje. Puniti ih skoro do kraja, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 180°C 20 minuta BEZ VENTILATORA.
Gotove projice nakon 3-4 minuta izvadite sa sve korpicama iz kalupa i ostavite da se malo prohlade, a potom degustirati.
Pogledajte video recept sa pripremom.
