TRIOLADA: Najbolji kremasti KOLAČ

February 28, 2023 deskcb

TRIOLADA.

Najbolji kremasti KOLAČ.

Sastojci

Tijesto:
– 6 jaja
– 6 žlica šećera
– 3 žlice ulja
– 1 žlica kakaa
– 2 žlice krušnih mrvica (prezle)
– 3 žlice brašna
– 1 vrećica praška za pecivo

Krema:
– 15 žlica šećera
– 1,5 l mlijeka
– 2 pudinga od vanilije
– 2 pudinga od lješnjaka
– 2 pudinga od čokolade
– 250 g margarina

Glazura:
– 100 gr čokolade za kuhanje
– 250 ml vrhnja za šlag

Priprema

Tijesto:
Umutiti bjelanjke, te dodati šećer, žutanjke, ulje, mrvice, kakao, brašno i prašak za pecivo. Peci 30 min. na 150°C.

Krema:
Izmiješati 5 žlica šećera i 2 pudinga od vanilije s malo mlijeka, odvojenog od 1/2 l. Ostatak staviti da zakipi i skuhati kremu. Tako isto napraviti s pudinzima od lješnjaka i čokolade.

Ako nisam dovoljno jasna, znači, na dva pudinga ide po 5 žlica šećera i 1/2 l mlijeka. Margarina podijeliti na 3 dijela.

Kad se kreme prohlade u svaku dodati po 1/3 margarina. Pudinge mazati po biskvitu, boje slažite po želji. Na vrh staviti glazuru.

Glazura:
250 ml vrhnja za šlag staviti da zakipi, ugasiti vatru, staviti izlomljenu čokoladu neka odstoji 5 min. i miješati dok se čokolada u potpunosti ne otopi. Preliti po kolaču.

Izvor: coolinarika