BEČKA ŠNICLA – Mekano meso sa finim umakom. Jednostavan i brz recept.
izvor:Kuhinja za 10
BEČKA ŠNICLA – Mekano meso sa finim umakom. Jednostavan i brz recept.
Jednostavan recept za teleću šnicla sa finom umakom. Kao iz najboljih restorana a spremna je za 15 minuta. Pripremite neki prilog i ovo je ručak koji niko neće odbiti.
:
500 grama teleće šnicle
3 jaja
4 kašike mlijeka
brašno
prezla
50 grama maslaca
majoneza
200 grama pavlake
bijeli luk
:
Teleće šnicle rezati tanko i dodatno rastanjiti ćekićem. Dodati sol i biber
U posudu umutiti 3 jaja i 4 kašike mlijeka. Malo posoliti.
Standardno pohovati : brašno, jaja i prezla
Dodati 100 ml ulja i 20 grama maslaca
Pržiti 10 – 12 minuta na srednjoj temperaturi
Meso okretati s vremena na vrijeme i podljevati sa uljem
Za umak izmiješati : majonezu, pavlaku, bijeli luk, sol, biber i bosiljak
Pripremite neki prilog i naša bećka šnicla je spremna – kao iz najboljih restorana.
Pogledajte video recept sa pripremom.
