Rebarca sa krompirom iz rerne. Pečenje kao ispod sača. Meso se topi.

February 24, 2023 CreativaBox

Teleća rebra ili teleći flam sa krompirom i povrćem – savršen obrok i savršen ručak za cijelu porodicu. Pripremali smo ih na laganoj temperaturi i rezultat je fantastičan, super ukusno meso sa povrćem. Recept bez greške.

:
teleća rebra – flam
šareni biber
ruzmarin
maslinovo ulje
krompir
mrkva
paprike
začin za krompir
šampinjoni
20 grama maslaca

:
Teleća rebra posoliti i premazati tečnom marinadom : šareni biber, ulje, maslinovo ulje, ruzmarin. Premazati obe strane
Zagrijati rernu na 200 stepeni uz upaljen ventilator
Nauljiti pekač i položiti meso. Ostaviti da se peče 60 minuta
Povrće narezati krupnije i začiniti : ulje, maslinovo ulje, sol, začin za pečeni krompir
Nakon 60 minuta dodati povrće i ostaviti da se peče još 60 minuta
Narezati šampinjone i ubaciti ih u pekač također
Meso premazati maslacem kako bi dobilo finu koricu i bilo što sočnije
5 minuta pred kraj dodajemo paprike

I to je sve, naše pečenje je spremno. Super sočna i ukusna teletina se odvaja od kosti.

Pogledajte video recept sa pripremom.