Mileram torta – Mileramka – Cheesecake

izvor:Domaći Recepti

Svi smo već navikli na naše čizkejkove koji dole imaju podlogu od keksa, beli deo od pavlake i slatke pavlake i gornji sloj od ukuvanog voća. Ovaj je nešto drugačiji, peče se, onako kako bi čiz i trebao da se pravi. Korica je od brašna i putera, nadev od vanile i milerama, a gornji sloj od voća sa želatinom.

Kora:

250 g brašna
100 g šećera
80 g maslaca / margarina
1 jaje
10 g praška za pecivo
po potrebi kašika – dve vode

Fil:

500 ml mleka
2 kesice ili 80 g pudinga od vanile
8 – 10 kašika šećera
800 g milerama sa većim procentom masnoće
400 g crvenog voća ( maline, kupine, borovnice, miks voća, višnje… )
1 kašika šećera
1 kašika skroba / gustin, nišesta

Žele:

10 g želatina u granulama
4 kašike vode
200 ml crvenog soka
ili umesto svega preliv za torte u boji

Pogledajte video recept sa pripremom.