KREMASTE GRIZ KOCKE: Kolač koji se topi u ustima

February 20, 2023 deskcb

KREMASTE GRIZ KOCKE: Kolač koji se topi u ustima.

Priprema kolača je vrlo jednostavna, dok je najbolje od svega što se ne peče.

Sastojci:

Baza
500 ml mleka
100 g šećera
100 g griza

Fil
500 ml mleka
5 kašika šećera
2 praha za puding od vanile (ukupno 72 grama)
75 g margarina
75 g guste pavlake

Glazura
250 ml guste pavlake
150 g čokolade

Priprema:

Podloga: Sipati u šerpu mleko, šećer i griz i kuvati nekoliko minuta. Nakon toga izliti smesu u kalup i ostaviti da se ohladi.

Fil: Sipati mleko u šerpu, a zatim dodati šečer i puding od vanile, zatim dobro promešati. Staviti na šporet da se kuva uz neprestano mešanje. Nakon kuvanja, fil ostaviti na hlađenje. Kada je fil potpuno ohlađen, dodati margarin u njega i umutiti mikserom, pa dodati i slatku pavlaku. Rasporediti fil preko baze i pripremiti glazuru.

Glazura: Skuvati slatku pavlakustaviti čokoladu da se otopi, a nakon toga preliti kolač.

Ostaviti kolač u frižider na hlađenje.

Izvor: Pun kufer recepti