Lenja pita sa jabukama. Najjednostavniji kolač koji svima uspeva

izvor:Ukusna hrana

Lenja pita sa jabukama

Sastojci:
1 čaša šećera
2 jajeta
1 čaša jogurta
1 vanilin šećer
Pola čaše ulja
2,5 čaše brašna
1 prašak za pecivo
Šećer u prahu, za posipanje

Za fil:
1 kg jabuka
Pola kašičice cimeta
5 kašika šećera
čaša od 2 decilitra

Priprema:

Prvo napraviti fil. Jabuke oljuštiti i krupno izrendati. Jabuke sipati u plitku posudu, dodati cimet i šećer i prodinstati. Fil ostaviti sa strane dok se pravi smesa za koru.
Umutiti jaja. Dodati vanilin šećer i čašu šećera i umutiti. Dodati ulje i jogurt i umutiti. Brašno pomešati sa praškom za pecivo. Postepeno dodavati u smesu i mutiti.
Pleh dimenzija 20×30 cm obložiti papirom za pečenje. Sipati i uravnati polovinu smese za koru. Staviti koru u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče 5 minuta. Koru potom izvaditi iz rerne i po njoj rasporediti fil od jabuka. Preko fila sipati drugi deo smese. Pitu peći na 200 stepeni još 15 do 20 minuta.

Pogledajte video recept sa pripremom.