Pita sa jabukama po receptu naših predaka: Napravljena po najstarijem receptu NEODOLJIVO SOČNA

Pita sa jabukama po receptu naših predaka.

Napravljena po najstarijem receptu NEODOLJIVO SOČNA.

Sastojci:

100 g putera
200 g šećera u prahu
5 jaja
kora limuna
250 g brašna

Za fil:
4 jabuke
3 jajeta
250 g kisele pavlake
1 kašika šećera
1 kašičica cimeta

Priprema: Puter umutite sa pola količine šećera u prahu, pa postepeno dodajte jaja.

Posle svakog dodavanja umutite.

Dodajte ostatak šećer i umutite, a potom i koru limuna i brašno.

Sjedinite mikserom.

Sipajte u pleh obložen pek papirom i poravnajte.

Jabuke očistite i isecite na kriške, pa poređajte po testu.

Kiselu pavlaku umutite sa jajima, šećerom i cimetom.

Sipajte preko jabuka.

Pecite na 180°C oko 35 minuta.

Izvor: Stil/Kurir