POPARA na moj nacin,inspirisana onom pravom starinskom poparom.
izvor:na Samirin način
Dragi moji,opet nesto skromno brzo i staro jelo. Ova moja popara mozda nije originalna kao ona koju su nase nane i majke spremale ali je inspirisana istom. Ja sqm pronasla neki svoj nacin i onako kako se meni i mojim ukucanima svidja. Vi mozete nesto i promijeniti po svom ukusu. Neka vam video sluzi kao ideja- sta kuhati.
Za ovo jelo i tepsiju 26cm. ce vam biti potrebno:
starog hljeba(domaci ili kupovni)
oko 50gr butera,masla ili biljnog mrsa.
za zaljev:
oko pola litra vode
malo mlijeka
malo soli
malo vegete
malo bibera (probajte kako je dovoljno
jedna kasika kisele pavlake
kockica butera(oko 20gr)
1 cehno bijelog luka
Prvo hljeb na buteru proprziti do fine rumene boje. Prebaciti u tepsiju.
zatim kad zaljeva provri preliti preko hljeba. Posuti sirom po zelji i opet rastopiti malo butera pa preliti preko sira.
Pogledajte video recept sa pripremom.
