Krekeri sa kačkavaljem – Brza i jednostavna priprema

izvor:Ukusna hrana

Krekeri sa kačkavaljem

Sastojci:

350 g brašna, tip 400

150 g rendanog kačkavalja (tvrdog sira)

250 g margarina

100 g sitnog sira

Pola praška za pecivo

2 kašičice soli

2 jajeta

Priprema:

Izmešati margarin, jedno jaje, kačkavalj i sitan sir. U brašno umešati so i prašak za pecivo. Sipati brašno u smesu i zamesiti testo. Testo zaviti u streč foliju i staviti u frižider da odmara sat vremena.

Testo rastanjiti na debljinu od 3 do 5 milimetara. Zatim ga iseći modlama u obliku trougla. Malom okruglom modlom izbušiti rupice u trouglovima da bi izgledali kao švajcarski sir.

Umutiti jaje i premazati krekere. Krekere staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peku oko 15 minuta.

Pogledajte video recept sa pripremom.