Lažne mantije sa sirom, tako mekana I pufnasta. Jednostavna I brza priprema.

izvor:Aurora Recepti

Takozvana vikend pita , tako mekana I pufnasta. Jednostavna I brza priprema . Pogodna je za doručak ili večeru. Domaća a tako prelepa, ukućani će biti više nego oduševljeni a tražiće parče više.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:

Za testo je potrebno:

750 g brašna
8 g suvog ili 25-30 g svežeg kvasca
400 ml mlakog mleka
1 kašičica soli
100 ml ulja
2 belanca
2 pune kašike pavlake ili kiselog mleka
Za fill je potrebno:

450 g ricotta sira
125 g putera za premazivanje

2 žumanca za premazivanje

Peći na 220°C (430°F) 15 minuta dok porumeni a zatim smanjiti na 200°C(390°F) I peći još15 minuta

Pogledajte video recept sa pripremom.