TURSKA LEPINA MEKANA KAO DUŠA: Najbolji recept

TURSKA LEPINA MEKANA KAO DUŠA.

Najbolji recept.

Sastojci:

– 200 ml mlijeka
– 200 ml vode
– 1 kocka kvasca
– 3 kašike ulja
– 1 jaje
– 600 g brasna

Premazivanje:
– 1 zumance
– susam
– curekot

Priprema: Mlijeko i vodu pogrijte da bude mlako, dodajte kvasac i rastopite ga. Dodajte u brasno jaje, ulje i mlijeko sa vodom. Napravite tijesto.

Tepsiju podmastite malo sa uljem i rastanjite dobro tijesto. Pustite 45 min da nadodje.

Prstima napravite “obruc” na lepinji (odmaknite 10 cm od krajeva) i u sredinu tijesta prstima pritiskajte da bi dobili sare.

Izmutite jedno zumance i premazite lepinju. Pospite susamom i po mogucnosti curekutom.

Izvor: coolinarka