PILETINA SA ŠARGAREPOM KOJA SE MALTENE SAMA SPREMA: Meso je sočno i mekano kao puter
PILETINA SA ŠARGAREPOM KOJA SE MALTENE SAMA SPREMA: Meso je sočno i mekano kao puter.
Ako volite piletinu, onda je pripremite u kremastom sosu sa šargarepom.
Sastojci:
600 g pilećeg filea
600 g šargarepe
1 crni luk
2 čena belog luka
oko 700 ml bujona
1 lovorov list
peršun
2-3 kašike maslinovog ulja
250 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Isecite meso na trake ili kockice, pa posolite i pobiberite.
Kratko ispržite, pa izvadite iz tiganja.
U isti tiganj dodajte seckani crni i beli luk, pa kada se malo proprži dodajte šargarepu isečenu na kolutove.
Sipajte bujon i začine.
Kuvajte dok šargarepa ne omeška, pa sipajte pavlaku za kuvanje.
Promešajte i vratite meso.
Začinite još malo, ako je potrebno, i kuvajte još 10-ak minuta.
Izvor: Serpica