Salata sa cveklom: Najzdravija, a najlakša za pripremu

Salata sa cveklom: Najzdravija, a najlakša za pripremu.

Na klasičnu salatu su svi navikli, zato je začinite orasima i suvim šljivama.

Sastojci:

2 cvekle
2 čena belog luka
peršun
30 g oraha
60 g suvih šljiva
1 kašika balzamika
2-3 kašike ulja
prstohvat bibera
malo soli

Priprema: Skuvajte cveklu, pa je izrendajte. Zatim u činiji pomešajte cveklu, seckani peršun, orahe, suve šljive i mleveni beli luk. Lepo promešajte, pa dodajte ulje, balzamiko, so i biber. Dobro promešajte i poslužite.

Izvor: Stvar ukusa