MLEVENO MESO ZAPEČENO U RERNI SA KROMPIROM: Evo kako da napravite ekonomičan ručak za celu porodicu

MLEVENO MESO ZAPEČENO U RERNI SA KROMPIROM: Evo kako da napravite ekonomičan ručak za celu porodicu.

Nemate ideju šta da pripremate za ručak? Evo odličnog predloga.

Sastojci:

1 kg krompira
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
3-4 čena belog luka
500 g mešanog mlevenog mesa (može i piletina)
1 kašičica (so, biber, suvi začin, slatka paprika, kari)
1 kašičica senfa
3 jajeta
2 dcl mleka
2 dcl vode
2-3 kašike prezli
malo suvog vlašca

Priprema: U tiganju propržite sitno seckan crni luk, zatim dodajte seckani beli luk i šargarepu. Kada se malo proprži dodajte mleveno meso i začine. Dobro promešajte i ostavite da se meso uprži. Pred kraj u meso dodajte senf i promešajte.

Krompir iseckajte na kockice i polovinu stavite u vatostalnu posudu. Preko sipajte meso, pa poređajte ostatak krompira. Ulupajte jaja, pa dodajte mleko i vodu. Sve promešajte i prelijte preko jela. Preko pospite prezle i vlašac. Poklopite i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 40 minuta.

Izvor: JECA SVAŠTARICA