Lisnata posna pogača sa belim lukom i peršunom

February 3, 2023 CreativaBox

Danas sa vama delim recept za jednu fenomenalnu pogaču, uz dodatak belog luka i peršuna morate je probati. Možete da izostavite peršun ako ne volite ali ipak probajte ovako.

Potrebno je:
– 400 ml mlake vode
– 1 sveži kvasac 40 g
– 1 ravna kašika soli
– 1 ravna kašičica belog luka u prahu
– 1 kašičica šećera
– 2 kašike ulja
oko 600-700 g brašna
– 50 g margarina
– 4 čena belog luka
– manja veza peršuna ili 2 kašike

U mlaku vodu staviti kvasac i šećer sa 2 kašike brašna, ostaviti na toplom da nadođe. U nadošli kvasac dodati 2 kašike ulja,1 kašiku soli, 1 kašičicu belog luka u prahu i umesiti meko testo. Ostaviti pokriveno oko 40 minuta. Naraslo testo premesiti i razvući oklagijom u četvrtasti oblik. Istopiti 50 g margarina, dodati seckani beli luk i peršun, promešati. Time premazati pogaču. Urolati je i saviti u puž. Prebaciti u kalup prečnika 26 cm i ostaviti pola sata na toplom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Prekriti krpom i ostaviti da se malo prohladi.
Uživajte!

Pogledajte video recept sa pripremom.