Ćufteta od kuhanog krompira – starinski recept koji je jos uvijek popularan na našim prostorima

izvor:Kuhinjica M

U jednom od prethodnih videa sam radila čufteta od ne kuhanog krompura aovdje se radi od kuhanog i na malo drugaciji nacin.

Recept

Skuhati oko 500 gr i ispasirati kao za piree

U krompir dodati 100 gr prezle

so, suhi zacin,glavicu luka,dvije ili tri kasike pavlake,jedno jaje i oko 300 gr brasna.

Peći na 250 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.

Za poljev 200 ml vrhnja za kuhanje i 200 ml mlijeka dobro zagrijati i vrucu pitu preliti

Vratiti u rernu jos 5 minuta

Pogledajte video recept sa pripremom.