Kroasan kifle, vazdušaste i mekane kao iz pekare
izvor:Lako je kuvati
Potrebno je:
650g brašna mekog tip 400
300ml mlake vode
40g kvasca
15g šećera
15g soli
5-10ml domaće rakije – može i bez ali se sa rakijom testo bolje lista
50ml ulja
150g margarina
po želji susam
Ukoliko ne postite ili ne želite posne kroasan kiflice možete vodu zameniti mlekom u tom slučaju korigujte količinu brašna.Takođe, možete ih puniti po želji sirom, kačkavaljem,salamaom i slično ako nisu posne ili ako radite posne kao moje ajvarom, kiselim krastavčićima i sl. Ako želite slatke punite kremom, džemom i sl.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
