Šareni kolač sa krem sirom – desert u kojem ćete uživati
izvor:Ukusna hrana
Šareni kolač sa krem sirom
Sastojci za tamnu smesu:
5 jaja
180 g šećera
125 ml ulja
125 ml vode
1 prašak za pecivo
220 g brašna
3 kašike kakao praha
Za svetlu smesu:
500 g krem sira
100 g šećera
40 g pudinga od vanile
Priprema:
Za tamnu smesu: Umutiti belanca. Postepeno dodavati šećer i mutiti. Dodati žumanca i umutiti. Sipati ulje i umutiti. Zatim sipati vodu i umutiti. Dodati kakao i prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve polako umutiti.
Pleh veličine 34×24 centimetra podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati tamnu smesu u pleh i ostaviti sa strane dok ne bude gotova svetla smesa.
Za svetlu smesu: Umutiti krem sir sa pudingom i šećerom. Svetlu smesu sipati u kesu i preko tamne crtati horizontalne i vertikalne linije.
Kolač staviti u zagrejanu rernu na 220 stepeni da se peče 15 minuta. Potom smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 15 minuta.
Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:
