NAJSOČNIJI HAMBURGERI: Meso koje se topi u ustima

NAJSOČNIJI HAMBURGERI KAO IZ NAJBOLJIH RESTORANA.

Meso koje se topi u ustima.

Sastojci:

– 2 kg mljevene junetine
– 1/2 solje mlijeka u prahu (solja 250 ml)
– 2 male kasike soli
– 1 mala kasika garlic salt
– 1/4 male kasike tucane ljute paprike
– 1/2 male kasike svjeze mljevenog bibera
– 1 mala kasika bijelog luka u prahu
– 1 mala kasika crvene paprike
– 2 male kasike luka u prahu
– 3 velike kasike soja sosa
– 1/2 solje krusnih mrvica

Priprema: U vecu zdjelu staviti meso i sve navedene zacine i dobro pomijesati. Traba da se mijse oko 5 minuta da bi se sve dobro sjedinilo. Od pripremljene smjese praviti vece hamburgere i redati u dublju tepsiju ili zdjelu koju ste prethodno premazali uljem. Pripremljene hamburgere dobro zatvoriti i ostaviti u frizideru najbolje preko noci.

Prziti hamburgere na rostilju ili u teflonskoj tavi 7 minuta sa svake strane na umjerenoj temperaturi ili pozelji,ovisno koliko zelite da su kuhani.

Izvor: coolinarika