Bomba kolač,vrhunska poslastica

izvor:KUVAJ I UŽIVAJ – Biljina kuhinja

Fin kremast kolač sa orasima, keksom i breskva kompotom. Odličan recept za pravu vrhunsku poslasticu.

SASTOJCI

BISKVIT

6 belanaca
5 kasika šećera
5 kasika mlevenih oraha
3 kašike brašna
1,5 kašika kakaoa
1/2 praška za pecivo
Koru peci u plehu dimenzija 23 cm x 38cm u koji
stavite papir za pecenje.

KREM

6 žumanaca
180 gr šećera
30 gr vanil šećera
250 gr margarina
180 gr mlevenih oraha
300 gr mlevenog keksa
450 gr kompota od bresaka

DEKORACIJA

300 ml kisele vode
150 gr šlaga u prahu

Detalje pripreme pogledajte u videu: