Monday, June 17, 2024
KUJNA

Kako se pravi starinski koh: Nema SOČNIJEG KOLAČA od ovog, a gotov je za MANJE od 30 minuta

Kako se pravi starinski koh: Nema SOČNIJEG KOLAČA od ovog, a gotov je za MANJE od POLA SATA.

Donosimo vam jednostavan recept za koh kojem nećete moći da odolite.

Sastojci:

3 cela jaja
5 kašika šećera (100 g)
4 kašike griza (55 g)
2 kašike brašna (30 – 35 g)
1 kesica vanilin šećera (10 g)
600 ml mleka

Priprema: Umutiti pelansta u čvrstu penu, pa postepeno dodavati šećer i mutiti. Nakon toga dodavati jedno po jedno žumance i sve lepo umutiti. Dodati griz i brašno i sve sjediniti varjačom.

Podmazati pleh uljem i brašnom i sipati smesu. Staviti kolač da se peče na 180 stepeni oko pola sata.

Ako niste sigurni da li je kolač pečen, uvek možete da bocnete čačkalicom i ako izadje potpuno suva kolač je pečen, ali ako je lepljiva vratite još mar minuta da se peče.

Dok se kolač peče zagrejati mleko da bude mlako i dodati vanilin šećer. Mleko zagrejati toliko da se šećer otopi (ne preterivati). Vreo kolač natopiti mlekom, pa ostaviti da se ohladi u posudi u kojoj je pečen. Kolač staviti u frižider na hlađenje, pa ga tek nakon toga služiti.

Izvor: Domaci recepti