Top pogaca bez kvasca, bez cekanja da testo naraste, brzo spremna, veoma ukusna i meka
izvor:Serpica Recepti
Recept za pogacu bez kvasca, bez cekanja da testo naraste, brzo spremna, veoma ukusna i meka. Kod mene u kuci se pojede u slast. Malo luka, ajvara, maslaca suhomesnatog..sira ili kajmaka ma nista vise ne treba. Ja volim dok je vruca da premazem slanim maslacom..mmm..
Sastojci i priprema:
Za jednu pogacu:
– 125 ml. kisele vode
– 250 gr. brasna
– 50 ml. ulja
– pola kasicice soli
– pola kesice praska za pecivo
– susam, lan
Ja pravim uvek tri pogace, koliko je vama potrebno povecajte mere, zamesite odjednom.
Brasno, so, prasak za pecivo izmesajte. Dodajte kiselu vodu i ulje pa zamesite testo. Podelite na tri dela i oblikujte pogace velicine velikog tanjira. Premazite uljem, isecite nozem odozgo, pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni, oko pola sata. Vruce prekrijte krpom i ostavite desetak minuta. Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
