Domaći MAJONEZ, najlepši i najbrži recept
Domaći MAJONEZ, najlepši i najbrži recept.
Ako nemate štapni mikser, zbog ovoga se isplati da ga nabavite ili pozajmite.
Sastojci:
jaja 2 komada
senf 2 kašičice
sok od limuna 2 kašike
so 1 manja ravna kašičica
ulje 400 ml
biber na vrh noža
Priprema:
U teglu od 700 g ubacite jaja, senf, sok od limuna, so, biber, senf i trećinu ulja. Stavite u teglu štapni mikser, uključite ga i posle par sekundi lagano ulijte ostatak ulja.
Počnite lagano da povlačite štapni mikser ka vrhu tegle i videćete kako ispod metlica ostaje sjajan, fin kremast majonez.
Izvor: recepti.zena.blic