Pogača sa mesom mekana kao pamuk: Turska lisnata pogača

Lisnata pogača sa mesom koju svi koji su probali vole i opet prave zbog njenog posebnog ukusa i mekoce.

Pogača mekana kao pamuk.

Sastojci za tijesto:

1 kg brašna
800 ml mlake vode
1 kašika šećera
1 kašika suhog kvasca
1 nepuna kašika soli
100 ml ulja

Zamijesiti mekanije tijesto.
Tijesto nadolazi 60 minuta.

Fil:
500 g mljevenog mesa
2 glavice crvenog luka
1 kašičica soli
Malo bibera
3 kašike ulja

Pečemo u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Detalje pripreme pogledajte u videu.