Piletina na turski način: Svaki komad mesa sočan i začinjen, mekan i preukusan

Piletina na turski način.

Svaki komad mesa sočan i začinjen, mekan i preukusan.

Potrebno:

1 celo pile
3-4 čena belog luka
2 kašike meda
soja sos
kašika senfa
kašika paradajz pirea
suva začinska paparika
korijander
so i biber
maslac i maslinovo ulje

Priprema: Pile dobro usolite i pobiberite, a zatim ga isecite preko sredine. Zapecite ga u tiganju s jedne i s druge strane dok ne dobije zlatnu boju. Prebacite pile u vatrostalnu činiju, a onda ga premažite kombinacijom meda i začina. Pokrijte folijom i pecite u rerni oko 45 minuta.

U tiganju izdinstajte luk i žutu papriku sitno seckanu. Dodajte kuvan krompir i začine, ako i peršun. Poslužite uz pečeno pile i uživajte!

Izvor:Stil/Kurir