REFORM TORTA. Kraljica među tortama. Ni jednostavnijeg recepta ni savršenije torte.

izvor:Emilina Kuhinja

Reform torta je čokoladna torta bogata orasima. Često je pripremaju starije domaćice. Može se pronaći i u mnogim restoranima i poslastičarama. Na mnogim slavljima je prisutna. Slobodno možemo reći da je kraljica među tortama.

Sastojci:
Kore:
– 12 belanaca
– 250g kristal šećera
– 300g mlevenih oraha
– 2 kašike brašna
Od ove smese ispeći 4 kore ili kao u videu dve velike koje ćete podeliti na pola i dobiti 4 kore.
Kore peći na 180C oko 20 minuta.

Fil:
– 12 žumanaca
– 150g šećera
– 250g maslaca ili margarina
ganaž:
– 80ml slatke pavlake
– 100g čokolade
za ukrašavanje malo seckanih i mlevenih oraha oko 50g

Prijatno!

Pogledajte video recept sa pripremom.