Hrana bogova:BLAGDANSKI MEDENI KOLAČ – Slatkiš čiji se ukus nikad ne zaboravlja jer se topi u ustima

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Hrana bogova:BLAGDANSKI MEDENI KOLAČ/Slatkiš čiji se ukus nikad ne zaboravlja jer se topi u ustima

U vreme Božićnih dana u svakoj porodici se veoma bogato proslavlja Hristovo rođenje.Trpeze su uglavnom prepune najbolje hrane.A tradicionalni kolač u mnogim domovima je baš ova Blagdanska medena pita.Ona zahteva malo više truda jer se korice pripremaju,ali se isplati jer je rezultat fantastičan.Ukus ovog kolača dugo ostaje u ustima i kad ga god budete pripremali setiće te se Božića.

SASTOJCI

Za testo-300gr.brašno,150gr.margarina(putera),prsohvat so,1 prašak za pecivo,1 jaje,2 kašike pavlake,kora od jednog limuna.
Fil-250gr.šećer,250-300gr,oraha,50-100gr.lešnik.

Pripremljenu pitu zarezati nožem na kvadrate ukrasiti polovicom jezgra oraha i premazati žumancetom.Tako pripremljenu staviti da se peče u zagrejanu rernu na 180c/15min.Potom izvaditi iz rerne i preliti sa 100-150gr.otopljenog margarina(putera),Vratiti u rernu i peći još 30min.Vrelu pitu premazati sa 150-200gr.meda.
Pitu je najbolje pripremiti dan ili dva pre upotrebe.

Pogledajte video recept sa pripremom.