6 vrsta sitnih kolača za sve prilike

izvor:Domaći Recepti

Na jednom mestu 6 vrsta kolača koje najčešće vidjamo na trpezama i jedni su nam od najomiljenijih. Ruske kape u kokos i lešnik varijanti, rafaelo kuglice, kinder oblande, bajadera i čokoladne kuglice. Našlo bi se tu još puno drugih kolačića, ali oni u nekom drugom videu.

Za ruske kape pečemo jednu koru i nju koristimo i za kokos i za lešnik kombinaciju:
6 jaja,
150 g šećera,
150 ml ulja,
150 ml jogurta,
250 g brašna
20 – 30 g kakaa,
10 g praška za pecivo

Kokos:
400 ml mleka
70 g gustina
60 g šećera
100 g bele čokolade
100 g maslaca
kokos za uvaljati

Glazura: 100g crne čokolade + 3 kašike ulja

Lešnik:
350 ml mleka
1 puding od čokolade, 40g
2 kašike šećera
50 g čokolade
60 g maslaca
2 kašike eurokrema
100 g pečenog mlevenog lešnika
lešnik za uvaljati
Glazura: 100 g mlečne čokolade + 1 kašika ulja

Za kuglice iskoristite koru koja je ostala od kapica, izmrvite. Iskoristite filove koji su ostali i ako je masa mekša dodati malo keksa, izmesite i pravite kuglice koje uvaljate u ostatak obe čokolade koju pomešate.

Rafaelo kuglice:
100 ml mleka
150 g šećera
120 g margarina
200 g mleka u prahu
150 g kokosa
kokos za uvaljati

Bajadera:
50+80 g maslaca
120 + 120 ml mleka
120 + 120 g šećera
180 + 170 g mlevenih oraha
180 + 170 g mlevenog keksa
100 g crne čokolade

Glazura: 100g crne čokolade + 3 kašike ulja

Kinder oblande:
200 ml vode
600 g šećera
600 g mlekau prahu
250 g masclaca
100 g crne čokolade ili 100 mlečne i 50 crne

Pogledajte video recept sa pripremom.