Saturday, November 2, 2024
KUJNA

Savršena božićna poslastica! Starinska torta moje bake torta sa kojom nikada nećete pogrešiti

Savršena božićna poslastica!

Starinska torta moje bake torta sa kojom nikada nećete pogrešiti.

Sastojci:

Lisnato testo – 350 grama
Mleko – 1,5 l
Šećer – 300 grama
Kukuruzni skrob – 90 grama
Žumance – 6 kom
Vanilija – 1 kašičica

Način pripreme: Stavite lisnato testo u pleh, premažite ga umućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta. Pustite da se ohladi.

Krem pripremamo tako što umutimo žumanca sa šećerom, dodamo vaniliju i malo hladnog mleka. Dobijenu smesu sipajte u mleko koje smo prethodno pustili da provri. Krem kuvajte 4 minuta na laganoj vatri (5. stepen), uz stalno mešanje.

U činiji izmrvite već ohlađeno lisnato testo na sitne komade. Dodajte vrući krem i dobro promešajte. Dobijenu smesu sipajte u kalup za torte.

Ostavite u frižideru 6 sati. Nakon što se kolač ohladi pospite fino mlevenim lisnatim testom.