Posni kolači za slavu – ferrero, kikiriki kuglice, kornfleks korpice, kuglice od urmi

izvor:Mikina Kuhinja

Meni najdraži sitni kolači bez pečenja za posnu slavu.

1. Ferrero kuglice
2. Kikiriki kuglice
3. Kornfleks korpice/ružice
4. Kuglice od urmi

1. Ferrero kuglice – kremaste kuglice punog ukusa napravljene od napolitanki, lešnika i krema očaraće vas na prvi zalogaj.

Potrebno:
200g posnih napolitanki sa lešnikom
300g seckanih lešnika
170g posnog margarina
200g crne čokolade
100g Amoretti posnog krema

Otopiti 100g čokolade, pa je umutiti sa razmekšalim margarinom i kremom da se sjedine. Dodati seckane napolitanke i 200g lešnikela. Napraviti kompaktnu smesu i ostaviti da se malo stegne, pa dlanovima formirati kuglice, polovinu preliti sa 100g čokolade, polovinu valjati u 100g seckanih lešnika.

2.Kikiriki kuglice

Potrebno:
150g pečenog neslanog kikirikija
40g čokolade za mešanje
100g margarina
100g šećera u prahu
80g mlevenog keksa

Margarin sobne temperature umutiti sa prah šećerom. Postepeno i naizmenično dodavati otopljenu čokoladu i pomešan keks sa kikirikijem.
Kada su sastojci sjedinjeni, formirati kuglice veličine manjeg oraha i ređati na plato ili u korpice.
Dekorisati polovinom celih kikirikija.

3. Kornfleks korpice/ružice

Potrebno je:
250g margarina
250g šećera
7 kašika meda
100g čokolade
100g seckanih badema
250g kornfleksa

Margarin, med, šećer i čokoladu otopiti na tihoj vatri da provri. Kad se malo prohladi, dodati seckane bademe i kornfleks. Puniti korpice smesom dok je smesa još vruća.

Pogledajte video recept sa pripremom.