Novogodišnji medenjaci – božićni kolačići, kompletan recept
Novogodišnji medenjaci – božićni kolačići.
Novogodišnji medenjaci – kompletan recept.S obzirom da nam se bliže praznici pravo je vreme da počnemo sa pripremom novogodišnjih odnosno božićnih kolačića tj medenjaka. Konačno sam ove godine rešila da usnimim i recept za medenjake kao i recept za kraljevsku glazuru kojom šaram po kolačima. Ja se nadam da ćete uživati ukoliko budete odlučili da ih pravite jer su za mene ovo najkreativniji kolačići. Mogu biti i lep novogodišnji znak pažnje za nekoga ukoliko lepo upakujette u neku teglu ili celofan. Veoma su ukusni a kada se peku cela kuća zamiriše na kolače.
SASTOJCI ZA MEDENJAKE:
300 gr brašna
70 gr smeđeg šećera (u nedostatku smeđeg možete koristiti beli)
1 prstohva soli
1 kašičica cimeta
1 kašičica muskatnog orašćiča
1 kašičica melvenog đumbira
1 kašičica sode bikarbone
120 gr maslaca
100 gr meda
1 jaje
RECEPT ZA KRALJEVSKU GLAZURU (ROYAL ICING):
1 belanac
200 gr šećera u prahu
2 kašičice limunovog soka
(ukoliko nemate limunov sok možete koristiti sirće)
Detalje pripreme pogledajte u videu.
