Posni burek sa višnjama – Za posne dane, da se baš zasladite

izvor:Ukusna hrana

Posni burek sa višnjama

Sastojci:

500 g kora za pitu
300 g očišćenih višanja
180 g šećera
150 ml vode
150 ml ulja

Priprema:

Tepsiju prečnika 30 centimetara podmazati uljem. U tepsiju složiti 4 kore tako da prekriju dno, a da im polovina bude van tepsije. Po korama sipati po 2-3 kašike ulja i vode. 4 kore zgužvati (skupiti) po dužini i poređati u tepsiju. Po korama sipati po 2-3 kašike ulja i vode. Zatim rasporediti trećinu višanja preko kora. Višnje posuti trećinom šećera. Preko svega sipati po 2-3 kašike ulja i vode. Postupak ponoviti još dva puta: 4 zgužvane kore, ulje i voda, višnje, šećer, ulje i voda. Na kraju poređati još jedan sloj zgužvanih kora, posuti uljem i vodom i zatvoriti krajevima koji su ostali van pleha.
Burek prevrnuti na tacnu, pa tako prevrnut vratiti u tepsiju. Burek peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni od 25 do 30 minuta.

Pogledajte video recept sa pripremom.