Recept za posne breskvice Idealne za dane posta, ali i prazničnu trpezu

izvor:Čarobna Kuhinja

Posne breskvice

Za testo:
– 200 g šećera
– 1 vanil šećer
– 1 prašak za pecivo
– 200 ml kisele vode
– 200 ml ulja
– 800 g brašna

4 kašike se prvo dodaju u smesu, koja treba da odstoji
jedno 2,3 sata u frižideru ili da prenoći. U to kasnije postepeno
dodati brašno i zamesiti testo. Testo treba da bude glatko.
Svaka breskvica, kuglica je oko 10,12 grama.
Peći na 160 stepeni dok dole ne porumene, a gore da ostanu bele i
da ne popucaju. Dubiti ih dok su tople.

Punjenje za breskvice:
– mrvice od izdubljenih breskvica
– 4 kašike pekmeza od kajsija
– 4 kašike pekmeza od šljiva
– 100 g oraha
– 100 g otopljene čokolade
– 4,5 kapi esencije od breskve
– malo ruma, prema ukusu (može, a ne mora, kako volite)

Pogledajte video recept sa pripremom.