Fantastična torta od lisnatog testa i žutim filom: Dobitna kombinacija koja će oduševiti svakoga
Fantastična torta od lisnatog testa i žutim filom: Dobitna kombinacija koja će oduševiti svakoga
Ova torta je brzo gotova, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
800 g lisnatog testa
1 litar mleka
6 žumanaca + 1 jaje za premazivanje
200 g šećera
60 g kukuruznog skroba
1 kašičica arome vanile
Priprema: Listove lisnatog testa poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ih razmućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 20 minuta. Ostavite da se ohladi.
Fil pripremamo tako što mleko zagrejemo do ključanja i u njega dodamo umućena žumanca sa šećerom i skrobom, dodajući i aromu vanile. Fil kuvajte 3 minuta na laganoj vatri uz stalno mešanje.
Lisnato testo presečemo na dva dela i poređamo na tacnu. Prelijemo vrelim filom, ponovo stavimo lisnato testo i ponovo premažemo filom i tako sve do utroška lisnatog testa. završite filom. Ostavite u frižideru 8 sati. Preostalo lisnato testo sitno izgnječite i njime prekrijte desert.
Izvor: Stvar ukusa
