NAJUKUSNIJI MESNI ROLAT: NE ZNA SE JE LI BOLJI TOPAO ILI HLADAN – najbolji recepti

NAJUKUSNIJI MESNI ROLAT.

NE ZNA SE JE LI BOLJI TOPAO ILI HLADAN.

Sastojci:

– 600 g mlevenog mesa
– 100 g mozzarelle
– 100 g dimljene pecenice
– 1 jaje
– 2 kasike prezle
– 1 kasika ulja
– 1 kasicica vegete
– 1 kasicica mlevene slatke paprike
– pola kasicice soli
– trecina kasicice bibera
– 2 cena belog luka

Priprema:

U cinju staviti mleveno meso, dodati zacine, ispasiran beli luk, jaje i prezle i dobro sjediniti smesu. U posebnu cinju izrendati mozzarellu.

Od alufolije napraviti pravougaonik i nauljiti ga. Preko folije staviti meso i rastanjiti ga na debljinu prsta. Na sredini staviti tanko isecenu pecenicu i preko nje izrendani sir.

Pomocu folije napraviti veknicu tako, da sir i pecenica budu u sredini. Sve zajedno sa folijom prebaciti u pleh, prekriti alufolijom (probusiti je na nekoliko mesta, tako da para moze da izadje). Peci u zagrejanoj na 180 stepeni rerni oko 45 minuta, posle toga skinuti foliju i zapeci jos malo.

Izvor: coolinarika